Операция по переносу linux debian c hdd на ssd c учетом efi и grub завершена. Ниже ссылка, по которой делалось
https://losst.ru/perenos-linux-na-drugoj-disk
И, кстати, споткнулся о grub + efi
При установке sudo grub-install /dev/sda
надо было сначала что-то вроде mount /dev/sda2 /boot/efi/
и уже после непосредственно sudo grub-install /dev/sda
Прочитал тут:
https://www.linux.org.ru/forum/desktop/15516690
https://losst.ru/perenos-linux-na-drugoj-disk