Рубрика: Досуг и Хобби

Можно с уверенностью сказать, что царь Петр Алексеевич был хорошо знаком с напитком, называвшимся «джин», хотя, быть может, впервые он испробовал его в Голландии, где обучался корабельному делу. Именно в этой стране в XVI столетии изобрели напиток этого типа и назвали его «женевер». Позже, уже в XVII веке, женевер попал на Британские острова, где сразу… Читать далее »

Одной из немногих стран, где традиции производства и потребления абсента сохранялись во все времена, была Чехия (ранее — Чехословакия). Секрет его рецептуры передавался из поколения в поколение. Например, известное ныне предприятие Hill’s Liquere основано в начале XX столетия, в 1948 году национализировано коммунистами, а спустя 50 лет возрождено Радомиром Хиллом, потомком основателя компании. Ее продукция… Читать далее »

Этот старинный крепкий грузинский напиток знали (или слышали о нем) в бывшем СССР почти все. Тем не менее, промышленное производство чачи началось лишь в 2001 году, когда руководство Грузии признало ее статус как национального продукта. Дело в том, что в советские времена чача имела статус самогона, производство которого было запрещено. Ее гнали из виноградных выжимок… Читать далее »

В начале XIX века в чешском городе Карлови-Вари жил фармацевт Иозеф Бехер. Ему принадлежала одна из лучших аптек города. Его страстью были всевозможные растительные снадобья, которые он делал, смешивая различные травы, коренья, семена, ароматические масла, а также спирт. Как-то в 1805 году в город на отдых и лечение приехал английский судья Плеттенберг-Метинген и остановился в… Читать далее »

Согласно столь авторитетному источнику, как Библия, виноградарство и виноделие впервые зародились именно на территории нынешней Армении. Спустившись после потопа в Араратскую долину, легендарный праведник Ной начал возделывать землю и посадил здесь первые виноградные лозы. Претензии Армении на «первородство» виноделия в значительной степени подтверждаются данными археологии. Раскопки урартских городищ Арин-Берд, Кармир-Блур, Тейшебаини и других, расположенных вблизи… Читать далее »

Около двух с половиной тысяч лет назад купцы завезли из Китая в Армению тутовое дерево, листьями которого питаются гусеницы столь ценимого в Поднебесной тутового шелкопряда. Дерево (называемое также шелковицей) оказалось необычайно полезным людям, особенно его ягоды, прозванные «королевой ягод». Их ароматный сок исцеляет от простуды, воспаления легких, ангины и гриппа. Но армяне сумели оценить и… Читать далее »

На юго-западе Франции, у границы с Испанией, находится ее историческая область Гасконь. Ее название связано с басками, жившими до VI века на испанской земле, а затем перешедшими Пиренеи и поселившимися на землях нынешней Гаскони. По-латыни «баски» — vas-coni, отсюда возникло и название территории — Vasconia, позже превратившееся во французское слово Gascogne. Весьма вероятно, что баски… Читать далее »

Этот напиток можно считать прототипом многих современных крепких напитков. Дело в том, что получать алкоголь методом дистилляции в Скандинавии начали в XIII веке, и называли его, как, впрочем, и в других странах Европы, «водой жизни (от лат. aqua vitae). По-датски это пишется как akvavit, по-норвежски — aquavit. Трудно сказать, из какого конкретно сырья делались поначалу… Читать далее »

Этот крепкий (и весьма!) алкогольный напиток среди своих «собратьев» — один из самых таинственных, влекущих и одновременно настораживающих. Запрещенный в Европе и Соединенных Штатах около столетия назад, он еще долго вызывал презрение и страх, хотя его любили и воспевали в своих произведениях великие литераторы и художники. Когда в 1983 году в Швейцарию (а именно там… Читать далее »